Evento realizado em Brasília, entre os dias 4 e 6 de maio, apresentou cases de inovação e sucesso entre os pequenos e médios produtores do setor Por Pedro Valadares* A Semana Sebrae do Agronegócio 2010 contou com a participação de vários pequenos e médios empreendedores atendidos pelo Sebrae e de representantes de entidades do setor que contaram caminhos para obter sucesso nos negócios. As principais tendências apresentadas foram: Produção de “alimentos de conforto”, ou seja, frutas embaladas prontas para o consumo; Enaltecimento de propriedades saudáveis (exemplos: na prevenção de alergias e aumento da resistência do organismo) das frutas em embalagens, etiquetas, entre outros; Agregação de valor aos produtos ou buscar parceiros na indústria alimentícia; Investimento em certificação e desenvolvimento sustentável; Estabilização e crescimento da adoção da rastreabilidade. Tendências na prática Márcio Milan, diretor de relações institucionais do Grupo Pão de Açúcar, ressaltou que  a apresentação do produto é um fator determinante no momento da decisão de compra

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